Image qui sommes nous

Qui Sommes-nous ?

SMBL FOOD est une jeune entreprise innovante et leader dans l'industrie du popcorn prêt-à-manger, un marché à forte croissance ( 70% de croissance annuelle* ). Sous la marque "SOHO PLANET POPCORN" , nous avons réussi à révolutionner les habitudes de consommation du popcorn au Maroc.
Grâce au dynamisme de nos équipes et la qualité de nos produits, Planet Popcorn est aujourd'hui présente dans plusieurs pays d'Afrique, d'Europe et Moyen-Orient. Nous offrons à nos clients et partenaires une large gamme de produits de qualité et de goût irréprochables.
Quelle que soit l'occasion, nous aurons toujours un produit à votre goût !

*IRI mai 2014

Image chef Popcorn

Nos engagements

Standards internationaux

Respect des normes de sécurité et standards internationaux

Flexibilité

Des produits sur-mesure, adaptés au marché de nos clients

Qualité

Des fournisseurs rigoureusement sélectionnés aux références internationales

Les normes sanitaires

Nos installations répondent aux normes sanitaires les plus strictes. Nos produits sont fabriqués de manière traditionnelle en utilisant des matières saines et rigoureusement sélectionnées.

Nos standards

image standard

Les certifications 

Qu'est ce qui fait éclater un maïs à popcorn ?

Nous utilisons le procédé de l’éclatement du maïs à l’air chaud (sans huile). Quand on fait chauffer un grain de maïs à popcorn, son eau se transforme en vapeur. Le grain de maïs se transforme en une sorte de petite cocotte minute. La vapeur restée à l'intérieur du grain et la pression augmente. Sous l'effet de la pression, les granules d'amidon gonflent et se collent les unes aux autres. La pression de la vapeur d'eau devient si forte que la coque du grain de maïs éclate. L'amidon, déformé par l'explosion, est rapidement refroidi par la vapeur d'eau qui s'échappe. Quant à la coque, ou du moins ce qu'il en reste, elle est «noyée» dans l'amidon.

Mais